-
Υγιεινά Δείπνα
ΥΓΙΕΙΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ TANDOORI με νόστιμο πράσινο τσάτνεϊ χωρίς γαλακτοκομικά. Συστατικά: …
ΥΓΙΕΙΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ TANDOORI με νόστιμο πράσινο τσάτνεϊ χωρίς γαλακτοκομικά. Συστατικά: 4 κιλά κοτόπουλο ξυλάκια/μπούτια αφαιρεθεί το δέρμα 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα ½ λάιμ μαρινάδα Tandoori 6-8 σκελίδες σκόρδο 2 ίντσες τζίντζερ χοντροκομμένη ½ χυμός λάιμ 4 κουταλιές της σούπας γάλα καρύδας από πάνω μέρος ή κρέμα γάλακτος epy. επίσημο ή abbot_kinneys απλό γιαούρτι καρύδας 1 κουταλιά σπόρους κόλιανδρου 1 κουταλιά σπόρους κύμινου 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους μάραθου 4 λοβούς κάρδαμου 5 γαρύφαλλα ολόκληρα…
Read More » -
Υγιεινά Δείπνα
Υγιές παντζάρι Kheer Saal Mubarak! Ξεκινήστε τη νέα χρονιά με καλό για εσάς…
Υγιές παντζάρι Kheer Saal Mubarak! Ξεκινήστε σωστά τη νέα χρονιά με καλά για εσάς συστατικά όπως ρόδια γεμάτα με αντιοξειδωτικά, αντιφλεγμονώδη παντζάρια και θρεπτικούς ξηρούς καρπούς! Συστατικά: 3/4 φλιτζάνι sabudana (μαργαριτάρια ταπιόκας) ή ψητές makanas (αλεπού) Φιλτραρισμένο νερό για μούλιασμα και βράσιμο 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό ζάχαρη άχνη ή καρύδα σε σκόνη ή φρούτο μοναχός, για γεύση 300 γραμμάρια παντζάρι, βρασμένο στον ατμό 2 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου ή γάλα καρύδας 1/2 φλιτζάνι κάσιους ψιλοκομμένα 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κάρδαμο…
Read More » -
Υγιεινά Δείπνα
ΠΡΟΣΟΧΗ! Νόστιμο Poison Apple! Αυτές οι μαύρες καλλονές είναι έτοιμες να ρίξουν ένα γλυκό…
ΠΡΟΣΟΧΗ! Νόστιμο Poison Apple! Αυτές οι μαύρες καλλονές είναι έτοιμες να σας κάνουν ένα γλυκό ξόρκι αυτό το Halloween! Μείνετε μακριά από το πιο τρομακτικό από όλα – τη ραφιναρισμένη Ζάχαρη – αλλά απολαύστε τον πειρασμό αυτών των φρικιαστικών διακοπών με αυτά τα μήλα καραμέλας. Συστατικά: 1 φλιτζάνι μέλι 1 φλιτζάνι κρέμα καρύδας (χρησιμοποιήστε το πάνω παχύ μέρος των 2 κονσερβών) 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Μη κερωμένα βιολογικά μήλα, παγωμένα 1 κουταλάκι του γλυκού ενεργός άνθρακας Μπαστούνια φραντζάκων Συνδυάστε…
Read More » -
Υγιεινά Δείπνα
Αυτές οι πιο υγιεινές σπιτικές μπάρες TWIX είναι η αγαπημένη μου καραμέλα για το Halloween! Προσθέστε τα στο…
Αυτές οι πιο υγιεινές σπιτικές μπάρες TWIX είναι η αγαπημένη μου καραμέλα για το Halloween! Προσθέστε τα στη λίστα με τις υποχρεώσεις σας για το Halloween γιατί, ας το παραδεχτούμε, δεν υπάρχει τίποτα πιο τρομακτικό από τα τεχνητά χημικά στα καταστήματα που αγοράσατε ζαχαρωτά! Αυτές οι μπάρες Twix γίνονται εύκολα, δεν έχουν επεξεργασμένα σάκχαρα και είναι χωρίς γλουτένη και χωρίς δημητριακά! Υλικά: 1 φλιτζάνι καρύδα ψιλοκομμένη 1/2 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου 1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας 2 κουταλιές της σούπας μέλι 1…
Read More » -
Υγιεινά Δείπνα
ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΠΟΤ (SHRIKHAND) Αυτό το vegan, κρεμώδες, λαχταριστό Σριχάντ σοκολάτας είναι…
ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΠΟΤ (SHRIKHAND) Αυτό το vegan, κρεμώδες, λαχταριστό Σριχάντ σοκολάτας φτιάχνεται εύκολα και τρώγεται πιο εύκολα! Ευτυχώς φτιάχνεται πιο γρήγορα από το παραδοσιακό Shrikhand που χρησιμοποιεί κρεμασμένο γιαούρτι, κάρδαμο και σαφράν. Υλικά: 4 φλιτζάνια πλήρες γιαούρτι καρύδας ( epigamia.official ή abbot_kinneys ) 1/2 -1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κάρδαμο 75 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα (hukitchen ή lafolierealchocolate) 2 κουταλιές της σούπας κρέμα καρύδας, κ.σ. καρύδας κ.γ. τρίμματα, για γαρνίρισμα 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης ή αμύγδαλα, για γαρνίρισμα Τρόπος:…
Read More » -
Υγιεινά Δείπνα
Υγεία Gulab Jamun! Οι ινδικές γιορτές άρχισαν και ας το παραδεχτούμε, εμείς ντε…
Υγεία Gulab Jamun! Οι ινδικές γιορτές ξεκίνησαν και ας το παραδεχτούμε, η αγάπη του desi γιορτάζει μοιράζοντας νόστιμα φαγητά. Τα ινδικά επιδόρπια δεν ήταν ποτέ συνώνυμα με την υγεία, αλλά αυτά τα gulab jamun είναι χωρίς γλουτένη, φιλικά προς το παλαιό, χωρίς γαλακτοκομικά και ψημένα και όχι τηγανητά. Το τέλειο γλυκό σημείο! Συστατικά: 1 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου ½ φλιτζάνι αλεύρι από αρρουλέ 1/3- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας ¼ φλιτζάνι αλεύρι καρύδας ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα ¾ φλιτζάνι κονσέρβα…
Read More » -
Υγιεινά Δείπνα
Σάντουιτς παγωτού ντόνατ! Ο καλύτερος τρόπος για να αναβαθμίσω τα paleo donuts μου είναι να κόψω …
Σάντουιτς παγωτού ντόνατ! Ο καλύτερος τρόπος για να αναβαθμίσω τα paleo donuts μου είναι να τα κόψω στη μέση και να τα γεμίσω με vegan παγωτό! Αυτό το κάνω συχνά με τα μπισκότα παλεό σοκολάτας μου, αλλά πραγματικά χτυπάει το σημείο με τα ντόνατς. Αφράτο, υγρό και γεμάτο γεύση! Μεταβείτε στην κύρια σελίδα μου για τη συνταγή για ντόνατ και δείτε παρακάτω τη συνταγή για το vegan παγωτό μου. Παγωτό βανίλια Vegan: 2 x 14 ουγκιές κονσέρβες κρέμα καρύδας* ή…
Read More » -
Υγιεινά Δείπνα
Σάλτσα ντομάτας 15 λεπτών Η πιο φρέσκια, νόστιμη και εύκολη χορτοφαγική σάλτσα…
Σάλτσα ντομάτας 15 λεπτών Η πιο φρέσκια, νόστιμη και πιο εύκολη χορτοφαγική σάλτσα ζυμαρικών, όπου κάθε μπουκιά είναι μια έκρηξη Ιταλίας! (Το απόλυτο καλύτερο μέρος είναι ότι αυτά τα ζυμαρικά είναι ΧΩΡΙΣ ΣΙΤΡΟΥΣ, παρακολουθήστε αυτό το χώρο για την πλήρη συνταγή!) Συστατικά: 1 κιλό ζυμαρικά (ιδανικά χωρίς γλουτένη) Θαλασσινό αλάτι ½ φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 3 πίντες ντοματίνια ½ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Πρέζα ζάχαρη καρύδας 1 κουταλάκι του γλυκού Herb de Provence…
Read More » -
Υγιεινά Δείπνα
Gooey Brownies Κυριολεκτικά δεν μπορώ να φτιάξω αυτά τα fudgey χωρίς γλουτένη και δημητριακά,…
Gooey Brownies Κυριολεκτικά δεν μπορώ να φτιάξω αυτά τα fudgey, υγρά και πλούσια Brownies χωρίς γλουτένη και δημητριακά περισσότερο από μία φορά το μήνα στο σπίτι γιατί τρώω ΟΛΗ την παρτίδα! Χωρίς αστείο, αυτά είναι τόσο καλά! Υπάρχει ένα ειδικό συστατικό – η κολοκύθα – που την κάνει ακόμα πιο θρεπτική και νόστιμη! Ξεκινήστε να ψήνετε όσους τολμούν!!! Υλικά: 2 φλιτζάνια βούτυρο ξηρών καρπών ή σπόρων (εγώ χρησιμοποιώ σπιτικό βούτυρο αμυγδάλου) 2 αυγά 1 φλιτζάνι αγνό σιρόπι σφενδάμου 1 κουταλιά…
Read More » -
Υγιεινά Δείπνα
Η πίτσα δεν χρειάζεται πλέον να τρώγεται την ημέρα του cheat! Κρατήστε το για άλλη μια απόλαυση…
Η πίτσα δεν χρειάζεται πλέον να τρώγεται την ημέρα του cheat! Αποθηκεύστε το για ένα άλλο απολαυστικό γεύμα γιατί σας έχω καλύψει! Αυτή η πίτσα χωρίς ενοχές δεν είναι μόνο χωρίς γλουτένη και δημητριακά, αλλά είναι και vegan! Η κρούστα χρησιμοποιεί αλεύρι Tigernut strp.d (το οποίο είναι λαχανικό ρίζας!) και ολοκληρώνεται με την αγαπημένη σας σπιτική σάλτσα ντομάτας, vegan τυρί μοτσαρέλα κάσιους softspotfoods και φρέσκο βασιλικό – και επικάλυψη επιλογής! Υλικά για κρούστα πίτσας: 1 φλιτζάνι ΣΥΝ 3 κουταλιές της…
Read More »