Αυτές οι μπάρες είναι μόνο 1,9g καθαρών υδατανθράκων η καθεμία! Αυτό δεν είναι τρυπάνι! Δίνοντας στον εαυτό μου ένα…

Αυτές οι μπάρες είναι μόνο 1,9g καθαρών υδατανθράκων η καθεμία! Αυτό δεν είναι τρυπάνι! Κάνοντας ένα μικρό διάλειμμα από τη δουλειά απόψε και παίζοντας με μερικές συνταγές για μπισκότα χωρίς ψήσιμο! Χρησιμοποίησα τη συνταγή «ζύμη για μπισκότα» που δημοσίευσα την περασμένη εβδομάδα ως γέμιση. . . .Η κρούστα είναι 1 φλιτζάνι (100 γραμμάρια μισά καρύδια), 1/2 φλιτζάνι (40 γρ.) αποξηραμένη καρύδα και 1/2 κουταλιά της σούπας λάδι MCT (εγώ χρησιμοποίησα αυτό της powercreamer). Ο στροβιλισμός από πάνω είναι 1 τετράγωνο μαύρης σοκολάτας 90% λιωμένο με 1/2 κουταλιά της σούπας λάδι MCT. Πολτοποιήστε τα συστατικά της κρούστας σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να μοιάζει με υγρή άμμο. Πιέστε αυτή την κρούστα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Απλώνουμε τη γέμιση της ζύμης μπισκότων σε ομοιόμορφη στρώση πάνω από την κρούστα. Λιώστε μαζί τη σοκολάτα και το υπόλοιπο λάδι MCT και περιχύστε το από πάνω, στροβιλίζοντάς το για πλάκα που θέλετε (γιατί όχι;). Βάζουμε τις μπάρες στο ψυγείο για περίπου μία ώρα και μετά τις κόβουμε σε 8 ίσα κομμάτια. . . . Κάθε κομμάτι περιέχει 163 θερμίδες, 15,9 g λίπους, 4 g πρωτεΐνης και 1,9 g καθαρούς υδατάνθρακες. ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ!