Γεια σας φίλοι! Είμαι βέβαιος ότι μέχρι τώρα έχετε καταλάβει ότι μου αρέσει να φτιάχνω υγιεινό, vega…
Γεια σας φίλοι! Είμαι σίγουρος ότι μέχρι τώρα έχετε καταλάβει ότι μου αρέσει να φτιάχνω υγιεινές, vegan λιχουδιές κετο με απλά και καθαρά υλικά. Έτσι, όταν η CarringtonFarms μου έστειλε λίγο από το λάδι καρύδας και τα υγρά λάδια καρύδας τους, κατάλαβα αμέσως τι ήθελα να φτιάξω: ένα φοντάν κατάψυξης φουντουκιού σοκολάτας! . . . Για όσους από εσάς δεν ξέρετε, η Carrington Farms φτιάχνει νόστιμα, ηθικής προέλευσης, μη ΓΤΟ προϊόντα που παρασκευάζονται από απλά, καθαρά, πραγματικά συστατικά που είναι εύκολο να ενσωματωθούν σε κάθε τρόπο ζωής. Είναι μια καινοτόμος και οικογενειακή εταιρεία αφιερωμένη στην παροχή της υψηλότερης ποιότητας και πιο προσιτά φυσικά προϊόντα διατροφής για όποιον θέλει να κάνει πιο υγιεινές επιλογές τροφίμων. . . . Για τη βάση, επέλεξα να χρησιμοποιήσω το βιολογικό λάδι καρύδας (ή μπορείτε να το ανταλλάξετε με το μείγμα λαδιού μαγειρικής καρύδας και αβοκάντο), έτσι ώστε η βάση του βουτύρου από ξηρούς καρπούς να μπορεί να χύνεται ακόμα και έξω από το ψυγείο! Για να ολοκληρώσω το φοντάν, πρόσθεσα παραδοσιακό βιολογικό λάδι καρύδας, ώστε να στερεοποιηθεί. Τα συστατικά για αυτά είναι τόσο απλά, αλλά η γεύση είναι αρκετά εκπληκτική! Ελέγξτε τα τοπικά StopAndShop και MarketBasket για όλα τα πράγματα Carrington Farms! . . Για να φτιάξετε το Φοντάν κατάψυξης σοκολάτας φουντουκιού, ανακατέψτε μαζί σε έναν επεξεργαστή τροφίμων: · 1 ½ φλιτζάνι (200 g) ωμά φουντούκια · ¾ φλιτζάνι (100 g) ωμά κάσιους · ½ φλιτζάνι (50 g) αποξηραμένη, τριμμένη καρύδα · 1/4 φλιτζάνι (20 g) κακάο σε σκόνη · 1/3 φλιτζάνι (80 ml) βιολογικό λάδι καρύδας (ή μείγμα λαδιού μαγειρικής καρύδας και αβοκάντο) · πρέζα αλάτι Για να στερεοποιηθεί, ανακατέψτε μαζί 1 φλιτζάνι (256 g) από τη βάση με ¾ φλιτζάνι (164 g) βιολογικό λάδι καρύδας και το αγαπημένο σας γλυκαντικό (για γεύση) και αδειάζετε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Πασπαλίζουμε την κορυφή με 2 κουταλιές της σούπας (15 γραμμάρια) ψιλοκομμένα φουντούκια και αφήνουμε να κρυώσουν για περίπου 2 ώρες, μέχρι να ροδίσουν τελείως. Κόψτε σε 12 κομμάτια και απολαύστε! . . .
