Δείπνο σε 10 λεπτά, εξαιρετικά γρήγορο και υγιεινό. Απλά σάλτσα ντομάτας, τηγανητό σκόρδο…

Δείπνο σε 10 λεπτά, εξαιρετικά γρήγορο και υγιεινό. Απλά σάλτσα ντομάτας, τηγανητό σκόρδο με κρεμμύδι, κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας και μισό τσίλι ψιλοκομμένο. Προσθέστε 1 κονσέρβα ψιλοκομμένες ντομάτες και σιγοβράστε. Προσθέστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό που βράζει για 8-10 λεπτά. Κόβουμε το μπρόκολο σε μπουκιές. Βάζουμε μια σήτα στην κατσαρόλα με βραστό νερό πάνω από τα ζυμαρικά και προσθέτουμε το μπρόκολο. Το μπρόκολο θα είναι τώρα εν μέρει βρασμένο μέρος στον ατμό. Ανασηκώνουμε τη σήτα να στραγγίξει και προσθέτουμε στη σάλτσα. Προσθέστε λίγο νερό για τα ζυμαρικά. Στραγγίζετε τα ζυμαρικά, ανακατεύοντας με λίγο φρέσκο ​​κατσικίσιο τυρί και ρίχνετε τη σάλτσα. Γρήγορα, εύκολα και υγιεινά.