Δεν είναι ό,τι ομορφότερο με όλες αυτές τις μύτες κακάο από πάνω, αλλά είναι αληθινές…
Δεν είναι ό,τι πιο όμορφο με όλες αυτές τις μύτες κακάο από πάνω, αλλά είναι πραγματικά νόστιμα! Διακόπτω τη νηστεία μου λίγες ώρες νωρίτερα από το συνηθισμένο γιατί ξύπνησα κάπως πεινασμένος σήμερα και σκέφτομαι ότι θα έπρεπε να κυλήσω μαζί του. Αυτή είναι η κρέμα καρύδας και οι αποψυγμένες κατεψυγμένες φράουλες αναμεμειγμένες μαζί με λίγο από το βούτυρο φουντουκιού από τις προάλλες, το χυμό από τις αποψυγμένες φράουλες και τις μύτες κακάο από πάνω. Είναι κάπως προσεγμένο – είχα βάλει το μείγμα κρέμας καρύδας στην κατάψυξη για περίπου 15-20 λεπτά ενώ έφτιαχνα τον καφέ, και μπορείτε να δείτε τους μικρούς κρυστάλλους πάγου κατά μήκος των άκρων του μπολ. Τα συστατικά είναι τα εξής: . . ••120ml κρέμα καρύδας ••50g κατεψυγμένες φράουλες ••1 κουταλιά της σούπας άλειμμα φουντουκιού ••1 κουταλιά της σούπας μύτες κακάο . . Ουσιαστικά απόψυξα τις φράουλες στο ψυγείο όλη τη νύχτα, μετά τις ανακάτεψα με την κρέμα καρύδας και από πάνω της έβαλα το άλειμμα φουντουκιού, τον χυμό από τις φράουλες που είχε μείνει στο πιάτο (νόμιζα ότι θα είχε περισσότερη γεύση, αλλά τουλάχιστον είναι όμορφο !) και μύτη κακάο. Η συνταγή για το φουντουκοβούτυρο βρίσκεται στο link στο bio μου!! . . Διατροφή: 428 θερμίδες, 40,6 g λίπος, 4,6 g πρωτεΐνη, 6,8 g καθαροί υδατάνθρακες, 5,6 g φυτικές ίνες. Ούτε ένας τόνος πρωτεΐνης εδώ, οπότε κατέληξα να φτιάχνω και καφέ κετο πρωτεΐνης!
