Διευκολύνομαι να επιστρέψω στην υγιεινή διατροφή μετά από λίγο παραπομπή τις τελευταίες ημέρες. Μικρές λιχουδιές εδώ κι εκεί προστέθηκαν! . . Το μεσημεριανό γεύμα σήμερα είναι ένα πολύ απλό «βουτυράτο» πιάτο με νουντλς και λάχανο, φτιαγμένο με λίγα απλά υλικά: λάχανο, noodles shirataki, vegan βούτυρο (εγώ χρησιμοποιώ αυτό από το βιβλίο μαγειρικής μου!), διατροφική μαγιά, φρέσκο άνηθο και λίγο καλό λάδι ‘ αλατοπίπερο! . . . Βασικά, σοτάρετε 225 γρ λάχανο με 1 πακέτο noodles shirataki σε 2 κουταλιές της σούπας από το άλειμμα βουτύρου. Ανακατεύουμε με 20 γρ διατροφική μαγιά, αλατοπιπερώνουμε, γαρνίρουμε με τον άνηθο και απολαμβάνουμε! Κάνει δύο μερίδες. Πλήρης συνταγή με διατροφικές πληροφορίες στο link στο bio μου! . . . Αναρρώνετε από τις διακοπές; 💚💚💚
