Υγιεινά Δείπνα

Επιτέλους αναρτήθηκε η συνταγή μου για μπιφτέκι μανιταριών! Νιώθω ότι αυτό χρειάστηκε έναν αιώνα…

🍄🍄🍄 Η συνταγή μου για μπιφτέκι με μανιτάρια αναρτήθηκε επιτέλους! Νιώθω ότι αυτό χρειάστηκε μια αιωνιότητα δοκιμών, αλλά είμαι πραγματικά ευχαριστημένος με τα αποτελέσματα. Προσπαθώ να κάνω αυτές τις συνταγές όσο το δυνατόν πιο προσιτές στους ανθρώπους και λαμβάνω τα σχόλιά σας σχετικά με τις τροφικές δυσανεξίες. Έτσι, έχοντας αυτό κατά νου, αυτό το μπιφτέκι είναι χωρίς γλουτένη, χωρίς δημητριακά, χωρίς σόγια, χωρίς καρύδα, χωρίς ξηρούς καρπούς και δεν περιέχει λινάρι, ψύλλιο ή πρόσθετα έλαια. . . . Θα μπορούσατε να τα κάνετε εντελώς μεγαλύτερα, αλλά μου αρέσει αυτό το μικρό μέγεθος ρυθμιστικού. Επίσης, ΕΠΙΣΗΣ, είμαι τόσο περήφανος γιατί καλλιέργησα αυτό το μαρούλι στον κήπο μου και είμαι τυπικά ΦΡΙΚΟΣ κηπουρός, προσπαθήστε όσο μπορώ. Οπότε, κερδίζει παντού! Η επικάλυψη του συνδέσμου είναι χούμους παντζαριού και η συνταγή για αυτό βρίσκεται στον σύνδεσμο στο βιογραφικό μου! Συστατικά για μπιφτέκι μανιταριών: 8 oz (225 g) μανιτάρια σε φέτες, 1/4 φλιτζάνι (60 g) ταχίνι, 2-3 κουταλιές της σούπας πρωτεΐνη μπιζελιού σε σκόνη, 1 κουταλιά της σούπας σπόροι chia, 1/4-1/2 κουταλάκι του γλυκού καπνιστό θαλασσινό αλάτι, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο αποξηραμένο δεντρολίβανο και 1/8 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι. Σοτάρουμε τα μανιτάρια, τα στραγγίζουμε και τα ψιλοκόβουμε. Ανακατεύουμε όλα μαζί και ψήνουμε στους 350 F (177 C) για περίπου 20-25 λεπτά, μέχρι να σφίξουν. Αναλυτικές οδηγίες και αντικαταστάσεις στο link στο βιογραφικό μου! . . .

Related Articles

Back to top button