Κάντε διπλό πάτημα αν σας αρέσουν τα βούτυρα ξηρών καρπών, αλλά μισείτε να ξοδεύετε τόσα χρήματα για την αγορά τους!…

Πατήστε δύο φορές αν σας αρέσουν τα βούτυρα ξηρών καρπών, αλλά μισείτε να ξοδεύετε τόσα χρήματα για την αγορά τους! Έχω παίξει με το να φτιάχνω βούτυρα ξηρών καρπών στο μπλέντερ μου για να προσεγγίσω μερικά από αυτά που παρήγγειλα στο διαδίκτυο και ερωτεύτηκα, και βρήκα κάτι για το οποίο είμαι πολύ χαρούμενος! Ανακάτεψα λίγο τον καφέ μου σήμερα το πρωί και ήμουν πολύ ενθουσιασμένος με τη γεύση του. Έφτιαξα μια μικρή παρτίδα, γιατί η ιδέα να χρησιμοποιήσω συστατικά αξίας 20 $ με έκανε να νιώσω λίγο ναυτία, οπότε ορίστε! Χωράει σε ένα βάζο 8 oz (240 ml):⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 100 γραμμάρια καβουρδισμένα μακαντάμια (οι δικοί μου ήταν επίσης αλατισμένοι)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 50 γραμμάρια κάσιους. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 25g αποξηραμένες νιφάδες καρύδας⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 2 κουταλιές της σούπας λάδι MCT⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ Απλώς ανακατέψτε τα όλα μέχρι να ομογενοποιηθούν (αυτό ήταν περίπου 90 δευτερόλεπτα στο Vitamix μου στο 4ish), μεταφέρετε σε ένα βάζο και είστε έτοιμοι! Θα είναι ελαφρώς ρευστό σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά πήζει στο ψυγείο. Μια μερίδα εδώ είναι 2 κουταλιές της σούπας/30 γρ.