Κάπου πάνω από το Ουράνιο Τόξο (Μπολ)! 🌈 Ονομάζω αυτά τα «μπωλ θρέψης» επειδή είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά, μέταλλα, φυτική δύναμη και διασφαλίζουν ότι έχετε όλα τα λαχανικά που χρειάζεστε για την ημέρα. Το καλύτερο μέρος αυτών των μπολ είναι ότι μπορείτε να γίνετε δημιουργικοί και να χρησιμοποιήσετε πραγματικά αυτό που υπάρχει στο ψυγείο! Είναι φυσικά vegan, αλλά μπορείτε εύκολα να προσθέσετε λίγη πρωτεΐνη όπως έκανα εγώ για ένα πιο χορταστικό γεύμα. Μου αρέσει να επικαλύπτω αυτά τα μπολ ουράνιου τόξου με dressing από ταχίνι σφενδάμου ή μια βινεγκρέτ τζίντζερ σόγιας. Δείτε το καρούλι μου για διασκεδαστικούς τρόπους να διαμορφώσετε αυτά τα πολύχρωμα μπολ Ταχίνι 1/4 φλιτζάνι ταχίνι 3-4 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας sonnaava ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου ή μέλι 2 κουταλιές της σούπας αμινοξέα ταμάρι ή καρύδας coconutsecretofficial 3 κουταλιές της σούπας νερό θαλασσινό αλάτι & πιπέρι κατά προτίμηση 1 κουταλάκι του γλυκού clearspringuk miso (προαιρετικά) dressing σόγιας τζίντζερ 3 κουταλιές της σούπας sageandfolly αμύγδαλο βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας μέλι ή σφενδάμι 1/4 φλιτζάνι ξύδι ρυζιού 2 κουταλιές της σούπας αμινοξέα ταμάρι ή καρύδας 2 κουταλιές της σούπας καβουρδισμένο σησαμέλαιο 1 σκελίδα φρέσκια σκελίδα σκόρδο τζίντζερ τριμμένο 1 κουταλάκι του γλυκού sambal oelek chili – προαιρετικά 1/4 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι Μπολ 3 φλιτζάνια σπανάκι ή μαρούλι 1 φλιτζάνι ρύζι κουνουπίδι, μαγειρεμένο 1/2 φλιτζάνι μωβ λάχανο, τριμμένο 2 μεγάλα καρότα, καθαρισμένα ή τριμμένα 1 κίτρινη πιπεριά τριμμένη ή 1 παντζάρι, σε φέτες (μου αρέσει να μαγειρεύω τα παντζάρια μου) 1/2 φλιτζάνι μπρόκολο ή σπαράγγι στον ατμό 1 αβοκάντο, κομμένο ή κομμένο στη μέση 3 κουταλιές της σούπας σπόρους κάνναβης και σουσάμι Επιλογή πρωτεΐνης που θα προστεθεί από πάνω κατά βούληση. (Κοτόπουλο ψητό, γαρίδες, αυγό, ρεβίθια)
