Υγιεινά Δείπνα

Κόκκινα κρεμμύδια τουρσί • • Φτιάχνονται τόσο εύκολα και διατηρούνται για 2 εβδομάδες ανοιχτά σε …

Κόκκινα κρεμμύδια τουρσί • • Φτιάχνονται τόσο εύκολα και διατηρούνται για 2 εβδομάδες ανοιχτά στο ψυγείο. Τέλειο με σαλάτες, σάντουιτς, αλλαντικά, τυριά ή ψάρι. • • Κόψτε τα κρεμμύδια σε πολύ λεπτές φέτες. 300 ml ξίδι μηλίτη 150 ml νερό 2 κουταλιές της σούπας μέλι 1 κουταλιά της σούπας κόκκοι πιπεριού 1 κουταλιά της σούπας αλάτι (χρησιμοποιήστε καλό αλάτι, όχι επιτραπέζιο αλάτι) 2 αστέρια γλυκάνισο 2 φύλλα δάφνης Βάλτε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί το μέλι. Γεμίστε τα αποστειρωμένα βάζα σας με τα κρεμμύδια σε φέτες. Ρίξτε τη ζεστή άλμη πάνω από τα κρεμμύδια, σφραγίστε τα βάζα και αφήστε τα να κρυώσουν. Διατηρείται έως και 2 εβδομάδες στο ψυγείο μόλις ανοιχτεί.

Related Articles

Back to top button