Λαμβάνετε αρκετό ψευδάργυρο;; Ο ψευδάργυρος είναι ένα σημαντικό μικροθρεπτικό συστατικό και είναι κρίσιμο…
Λαμβάνετε αρκετό ψευδάργυρο;; Ο ψευδάργυρος είναι ένα σημαντικό μικροθρεπτικό συστατικό και είναι κρίσιμο για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και την επούλωση των πληγών. Το RDA (ανά το USDA) για τον ψευδάργυρο είναι 11 mg για τους άνδρες και 8 mg για τις γυναίκες. Λόγω της χαμηλής βιοδιαθεσιμότητας του ψευδαργύρου από φυτικές πηγές, ορισμένοι επαγγελματίες του ιατρικού τομέα έχουν συστήσει στους vegan να αυξήσουν την πρόσληψή τους κατά περίπου 30%. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό, και πηγές για τις παραπάνω δηλώσεις, ανατρέξτε στη σελίδα 23 του βιβλίου μαγειρικής μου! 💚. . . Επίσης, διασκεδαστικό γεγονός – γνωρίζατε ότι η ανεπάρκεια ψευδαργύρου επηρεάζει πραγματικά την ικανότητά σας να γεύεστε και να μυρίζετε; Ένας τρόπος για να δείτε εάν μπορεί να έχετε ανεπάρκεια ψευδαργύρου (πριν πάτε σε γιατρό, φυσικά), είναι να πάρετε μια παστίλια ψευδαργύρου ή ένα υγρό συμπλήρωμα. Αν δεν έχει καθόλου μεταλλική γεύση, μπορεί να έχετε χαμηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο! Μόνο ο γιατρός σας μπορεί να το καθορίσει με βεβαιότητα, ωστόσο. 😉
