Ο σίδηρος είναι ένα από εκείνα τα βασικά θρεπτικά συστατικά που τείνει να μπαίνει στη συνομιλία…
Ο σίδηρος είναι ένα από εκείνα τα βασικά θρεπτικά συστατικά που τείνει να μπαίνει στη συζήτηση γύρω από τις vegan και τις χορτοφαγικές δίαιτες, ειδικά για τις γυναίκες που έχουν έμμηνο ρύση. Η απώλεια αίματος κάθε μήνα μπορεί να συμβάλει σε χαμηλότερα επίπεδα σιδήρου και όσο πιο βαριά και μεγαλύτερη διαρκεί η περίοδός σας, τόσο περισσότερο αίμα και σίδηρο χάνετε. Ως κάποιος με ενδομητρίωση (είμαστε τόσοι πολλοί!), τείνω να προσπαθώ να παρακολουθώ την πρόσληψη σιδήρου μου, ειδικά την εβδομάδα του καρχαρία. Συνήθως δεν είναι πρόκληση να λαμβάνω αρκετό σίδηρο, αρκεί να προσέχω, αλλά και πάλι είναι ωραίο να έχετε στο μυαλό σας αυτές τις τροφές. Προσπαθώ να αποφεύγω τα συμπληρώματα όπου είναι δυνατόν και στοχεύω να λαμβάνω όσο το δυνατόν περισσότερη διατροφή από ολόκληρα τρόφιμα. Θα παρατηρήσετε ότι πολλές από αυτές τις τροφές περιλαμβάνονται επίσης στη λίστα πρωτεϊνών, για ακόμη περισσότερους λόγους να συμπεριλάβετε μερικές από αυτές στα γεύματά σας καθημερινά. Σοβαρά, τι δεν μπορούν να κάνουν οι σπόροι κάνναβης; Εάν πιστεύετε ότι έχετε έλλειψη σιδήρου, σίγουρα αξίζει να το συζητήσετε με το γιατρό σας!! 💚
