Συνδυάζοντας δύο από τα πιο αγαπημένα μου πράγματα – Brownies και Waffles! Αυτό το paleo des…
Συνδυάζοντας δύο από τα πιο αγαπημένα μου πράγματα – Brownies και Waffles! Αυτό το παλαιό γλυκό ή η συνταγή για πρωινό το Σαββατοκύριακο είναι εξαιρετικά διασκεδαστική, εύκολη στην παρασκευή, νόστιμο τραγανό και υγρό! Αποθηκεύστε αυτήν την ανάρτηση για την πλήρη συνταγή. Υλικά: 1 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου 1/3 φλιτζάνι άμυλο ταπιόκας/ αλεύρι μανιόκας ή μανιόκα ¼ φλιτζάνι + 1 κουταλιά κακάο σε σκόνη 2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι 1 μεγάλο αυγό σε θερμοκρασία δωματίου ½ φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας ½ φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου ¼ φλιτζάνι λάδι καρύδας, συν περισσότερο για το σίδερο βάφλας 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού μηλόξυδο ή χυμό λεμονιού Τσιπς σοκολάτας πασπαλισμένες στη ζύμη Μέθοδος: Προθερμάνετε το σίδερο βάφλας. Συνδυάστε το αλεύρι αμυγδάλου, το αλεύρι μανιόκας, τη σκόνη κακάο, τη ζάχαρη καρύδας, τη σόδα και το αλάτι. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά και να μην σβολιάσουν. Προσθέστε τα αυγά, το λάδι καρύδας, τη βανίλια και το γάλα αμυγδάλου. Ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθούν πλήρως. Ζεστάνετε τη βαφλιέρα σας σύμφωνα με τις οδηγίες. Μόλις ζεσταθεί πλήρως, ψεκάστε με λάδι και βάλτε 1/4 φλιτζάνι από το κουρκούτι σε κάθε διαμέρισμα. Κλείστε το επάνω μέρος και μαγειρέψτε για περίπου 4 λεπτά για την πρώτη παρτίδα, 3 λεπτά για τη δεύτερη παρτίδα και λίγο λιγότερο για την τελευταία παρτίδα. Εάν έχετε μεγαλύτερο σίδερο για βάφλες, μπορεί να χρειαστούν λιγότερες παρτίδες. Σερβίρουμε με τις επιθυμητές επικαλύψεις.
