Τηγανίτες κότατζ 3 αυγά 1 φλιτζάνι τυρί κότατζ 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας…

Τηγανίτες Cottage Cheese 3 αυγά 1 φλιτζάνι τυρί κότατζ 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 2 κουταλιές της σούπας μέλι ή αγαύη 1/2 φλιτζάνι αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher βούτυρο, λάδι ή λάδι Οδηγίες ψεκασμού 1. Τοποθετήστε τα πρώτα 4 υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε. 2. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα ξηρά υλικά. 3. Ρίξτε το στεγνό μείγμα στο υγρό μείγμα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί. 4. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι ή τηγάνι σε μέτρια φωτιά, αλείφουμε ελαφρά με λάδι ή βούτυρο και ρίχνουμε περίπου 1 κουταλιά της σούπας από το μείγμα στο ταψί για κάθε τηγανίτα. 5. Μαγειρέψτε για 2 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να δέσουν και να ροδίσουν οι τηγανίτες.