Το σνακ μετά την προπόνηση σήμερα είναι ένα σούπερ εύκολο μπαχαρικό κολοκύθας πουτίγκα chia! Έχω ακόμα…

Το σνακ μετά την προπόνηση σήμερα είναι ένα σούπερ εύκολο μπαχαρικό κολοκύθας πουτίγκα chia! Έχω ακόμα αυτό το κουτάκι κολοκύθας στο ψυγείο από αυτή την καταπληκτική σούπα, οπότε πιθανότατα θα μπει σε αρκετά φαγητά εδώ κι εκεί – κολοκύθας μπαχαρικών και λάτε μπαχαρικών κολοκύθας, κυρίως. Επίσης, πουτίγκα chia spice κολοκύθας! . . . Για όσους από εσάς δεν σας αρέσει η πουτίγκα chia – το καταλαβαίνω. Η υφή με έκανε πολύ περίεργο και πραγματικά δεν μου άρεσε καθόλου μέχρι πριν από ενάμιση χρόνο περίπου. Θεωρώ ότι το τρίψιμο των σπόρων πριν φτιάξετε την πουτίγκα κάνει την υφή πολύ καλύτερη. Κάποτε το έκανα αυτό, αλλά έχω προσαρμοστεί τώρα και πραγματικά απολαμβάνω την πουτίγκα chia όπως είναι. . . Αυτή η συνταγή είναι τρελά απλή – 3 κουταλιές της σούπας σπόρους chia, 2 κουταλιές της σούπας πουρέ κολοκύθας, 1/4 κουταλάκι του γλυκού μείγμα μπαχαρικών κολοκύθας, μη γαλακτοκομικό γάλα για να πετύχω τη σωστή υφή (χρησιμοποίησα μεταξύ 1/2 φλιτζάνι και 3/4 φλιτζάνι) και στέβια για γεύση. . . .