Υγιεινά Δείπνα

Χρόνια πολλά σε όλους! Δεν πρόκειται καν να απολογηθώ γι’ αυτό. Αυτός είμαι…

Χρόνια πολλά σε όλους! Δεν πρόκειται καν να απολογηθώ γι’ αυτό. Αυτός είμαι… 😂 Αν αναρωτιέστε, αυτά τα πράγματα ομορφιάς τυχαίνει να είναι τραγανές κορεάτικες πατάτες tofu BBQ. Είναι εκπληκτικά και μόνο 3,4 γραμμάρια υδατάνθρακες ανά μερίδα με 16,2 γραμμάρια πρωτεΐνης, κάτι που νομίζω ότι είναι πολύ καλό. Πλήρης συνταγή με αντικαταστάσεις, μετρήσεις φλυτζανιών και μακροεντολές στον σύνδεσμο στο βιογραφικό μου, αλλά κατά προσέγγιση συνταγή παρακάτω: . . ••400g μπλοκ tofu ••60ml tamari χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο ••1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο ••1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη ••1/4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη ••1 κουταλάκι του γλυκού gochujang •• vegan mayo και κρεμμύδια για βύθισμα και γαρνίρισμα . . Στραγγίζουμε και στεγνώνουμε το tofu και μετά κόβουμε σε κομμάτια μεγέθους τηγανιού. Ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από μαγιονέζα και κρεμμύδι) και περιχύνουμε με tofu. Αφήστε να καθίσει για λίγο να μουλιάσει. Τηγανίστε στους 350F (180C) για 20-25 λεπτά μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή τραγανότητα!! . .

Related Articles

Back to top button