Ψητά ρεβίθια Λόγω του γεγονότος ότι τρώω πάρα πολύ μοιράζομαι σακούλες πατατάκια (παρεμπιπτόντως δεν μοιράζομαι) 🙈. Αποφάσισα να επιλέξω ένα υγιεινό σνακ και χρησιμοποίησα αυτό που είχα στον Τύπο. Τόσο πολύ χρόνο στα χέρια μου για να παίξω με το φαγητό. Αν είμαι ειλικρινής, πραγματικά το απολαμβάνω! 400 γραμμάρια κονσέρβα ρεβίθια 1 κουταλάκι του γλυκού πουρέ σκόρδου ή 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο τριμμένο 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κόλιανδρο 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ σε σκόνη (εγώ χρησιμοποίησα ζεστό) 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά 1/2 κ.γ. νιφάδες τσίλι 1/2 κ.γ. θαλασσινό αλάτι Στραγγίζουμε τα ρεβίθια, τα στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας και τα ψεκάζουμε με λάδι. Προσθέστε όλα τα μπαχαρικά & αλάτι. Βάλτε σε ταψί φούρνου στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά στους 200οC, ανακατεύοντας μέχρι τη μέση. Αφήστε να κρυώσει. Μπορεί να αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο.
