Ψωμί από κολοκυθάκια χωρίς δημητριακά Αυτό το ψωμί με χαμηλούς υδατάνθρακες, ένα μπολ, εύκολο να παρασκευαστεί είναι ένα…

Ψωμί από κολοκυθάκια χωρίς δημητριακά Αυτό το ψωμί με χαμηλούς υδατάνθρακες, ένα μπολ, εύκολο στην παρασκευή του είναι μια αλμυρή απόλαυση που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια. Μου αρέσει που τα παιδιά μου δεν συνειδητοποιούν ότι τρώνε θρεπτικά λαχανικά όταν φορτώνω το τοστ τους με θρυμματισμένο αβοκάντο, ελαιόλαδο, αλάτι και ένα πασπάλισμα θρυμματισμένο φιστίκι Αιγίνης. Υλικά: 2 ½ φλιτζάνια αλεύρι αμυγδάλου 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού κελτικό θαλασσινό αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 4 αυγά 1-2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου 1½ φλιτζάνι τριμμένο κολοκυθάκι 180C Μέθοδος: Συνδυάστε το αλεύρι αμυγδάλου, την κανέλα, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και τη μαγειρική σόδα. Πέλμα σε αυγά & σιρόπι σφενδάμου. Ανακατεύουμε με το χέρι τα κολοκυθάκια. Μεταφέρετε το κουρκούτι σε ένα λαδωμένο ταψί 9 x 5 ιντσών. Ψήνουμε στους 180°C για 1 ώρα Ψύξτε και σερβίρετε