Υγιεινά Δείπνα

Όταν ήμουν παιδί, υπήρχε μια συνταγή για φοντάν μικροκυμάτων στο πίσω μέρος της πούδρας…

Όταν ήμουν παιδί, υπήρχε μια συνταγή για φοντάν μικροκυμάτων στο πίσω μέρος της σακούλας με ζάχαρη άχνη. Φυσικά δεν ήταν πραγματικό φοντάν, αλλά ήταν ακόμα νόστιμο και το έφτιαχνα όλη την ώρα. . . . Μάλλον έχουν περάσει σχεδόν 20 χρόνια από τότε που έφτιαξα αυτό το φοντάν, αλλά εξακολουθώ να απολαμβάνω μια ωραία απλή συνταγή γλυκού! Αυτό είναι κάπως το αντίθετο από ένα φοντάν μικροκυμάτων – είναι ένα φοντάν κατάψυξης που είναι βασικά μια λιπαρή βόμβα μεταμφιεσμένη σε επιδόρπιο, με λίγη έμπνευση από ένα συγκεκριμένο άλειμμα φουντουκιού σοκολάτας που απολάμβανα επίσης. . . . Για να φτιάξετε αυτό το Fudge κατάψυξης σοκολάτας φουντουκιού, χρειάζεστε: · 1 ½ φλιτζάνι (200 g) ωμά φουντούκια · ¾ φλιτζάνι (100 g) ωμά κάσιους · ½ φλιτζάνι (50 g) αποξηραμένη, τριμμένη καρύδα · 1/4 φλιτζάνι (20 g) κακάο σε σκόνη · 1 φλιτζάνι (220 γρ.) Λάδι καρύδας · Πρέζα αλάτι · Στέβια, για γεύση Για να το φτιάξετε, ανακατέψτε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και αδειάστε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Πασπαλίζουμε την κορυφή με 2 κουταλιές της σούπας (15 γραμμάρια) ψιλοκομμένα φουντούκια και αφήνουμε να κρυώσουν για περίπου 2 ώρες, μέχρι να ροδίσουν τελείως. Κόψτε σε 12 κομμάτια και απολαύστε!

Related Articles

Back to top button