♡ Chinese soep ♡ Dit recept is absoluut noch oorspronkelijk spleetoog, maar dat is ie welnu
♡ Chinese Soep ♡ Dit recept is absoluut noch oorspronkelijk spleetoog, maar is geïnspireerd op den populaire manchowsoep. Volmaakt voordat koude dagen plus zo makkelijk. Den afmetingen hiervoor zijn slechts eentje richtlijn, schrede dit gerust aan zoals inherent smaakwaarneming. INGREDIËNTEN 1 omvangrijke opscheplepel olijfolie 1 middelgrote ui ter blokjes 1 el knoflook-gemberpasta/versregel gemalen mits jij tijdstip hebt Twee lente-uitjes fijngesneden 2 Kipfilets intact gehouden Zoutig plus peper zoals smaakwaarneming Vrijwel 2 wortelen fijngehakt 1 Groenten-oxoblokje 3 el Sojasaus 2 el Maggi Maleisische chilisaus 1 el pittige chilisaus (ik gebruikte spookpeper sriracha maar alles is voldoende) 1 tl Chinese 5 smaakstoffen 1 tl paprika (of zoals smaakwaarneming) suikermaïs (zo veel mits jij wilt) 1/4 kopje orzo (optioneel maar zo lekker voordat textuur) Peterselie 3 eetlepels maïzena wegens eentje brij te maken Vermicelli (optioneel voordat topping) METHODE 1. Voeg ter eentje diepe pan zonnebrandolie, uien, lente-uitjes plus gember-knoflookpasta toe 2. Kattenbak totdat zij doorzichtig zijn plus voeg den wortels toe 3. Voeg den kipfilets toe plus sluit voltooid aan beide kanten. 4. Voeg zoutig plus peper, paprikapoeder plus Chinese 5 spice toe. 5. Los ie oxoblokje op ter ruwweg 1,5 liter kokend water. Meng juist plus handelen ie ter den pan. 6. Pocheer den kipfilets op verachtelijk vuur totdat zij gaar zijn. 7. Verwijder den tieten zodra zij gaar zijn. Versnipper eentje borst ter kleine, hapklare stukjes. Ik heb maar één borst tweedehands, maar jij kunt zij alletwee toevoegen. Vasthouden den geraspte kip voorlopig opzij. *Tip: ik gebruikte den andere borst den dag erna wegens snel eentje geraspte bbq-kip roerbak te maken! 8. Voeg den orzo toe aan den bouillon, dek voltooid met eentje deksel plus laat ruwweg 5-10 minuten sudderen. Indien den bouillon te veel is ingekookt, handelen er dan nog watten kokend water onder. 9. Zodra den orzo gaar lijkt, voeg jij den geraspte kip plus den suikermaïs toe. 10. Voeg hoewel jij sauzen toe. Proefwerk plus schrede eventuele smaakstoffen aan. 11. Maak eentje maizena-brij om watten water aan den maizena toe te voegen plus dit langzaam plus hoewel roerend aan den soep toe te voegen. 12. Laat ie indikken totdat den gewenste lijvigheid. 13. Voeg verse gehakte peterselie toe. 14. Verhit watten zonnebrandolie ter eentje kleine pan plus kattenbak watten vermicelli voordat eentje reserve knapperige topping plus verse pepers voordat watten reserve pit. 15. Serveer warm met watten lookbrood plus geniet ervan x
