Blijkelijk is ie vandaag Nationale Chocolate Chip Cookie Day. Toevallig worden ik laaiend
Blijkelijk is ie vandaag Nationale Chocolate Chip Cookie Day. Toevallig heb ik chocoladekoekjes op twee omgangsvormen vervaardigd: klassiek plusteken ouderwets. Den aardbeienkoekjes smelten te jij mond plusteken den klassieker is vervaardigd met vanillepuddingmix, zodat zij zacht plusteken taai zijn. Beiden plezier op hun inherent wijze. Ie aardbeienrecept maakt ene omvangrijke batch ingevolge ene hele zak van 1 oz gevriesdroogde aardbeien te usances (maar jij kunt desgewenst gemakkelijk ene halve batch maken). Veganistische botersubs zijn omvangrijk te beide. . Ingrediënten voordat aardbeien-chocoladekoekjes (voordat ~4 twaalftal koekjes): 4 kopjes meel • 1 kopje suiker • 4 eetlepels bruine suiker (verpakt) • 1 oz pakket gevriesdroogde aardbeien (gemalen totdat ene komisch poeder) • 2 kopjes ongezouten boter op ruimte temp • 2 theelepels zoutig • 4 theelepels vanille • 4 eidooiers • halfzoete chocoladestukjes (hoeveelheid zoals voorliefde) . . Te ene mengkom, roomboter, suikers plusteken eidooiers tijdens 2-3 minuten. Voeg zoutig, vanille plusteken den resterende droge ingrediënten toe plusteken meng totdat alles gecombineerd is. Ie deeg zou er zachter/natter uitzien dan den meeste koekjes…voeg geen reserve meel toe, dat komt juist! Dek uit plusteken laat ie deeg 30 minuten koelen. Verwarm terwijl den oven voordat op 350 graden. Ik heb mijn koekjesschepje tweedehands plusteken met ene vork ingeslagen voordat ik ging likken. Kattenbak tijdens 12-14 minuten (of totdat ie stevig is plusteken licht goudbruin aan den randen). . Den klassieke chocoladepuddingkoekjes zijn van what_mollymade. Ik volgde den gebruiksaanwijzing precies op (tenzij dat ik Bob’s Red Mill-eiervervanger plusteken allergievriendelijke chocoladestukjes gebruikte – watten jij noch ooit kunt zei – waterput!). Ik doet geen reserve chocoladestukjes op den oven… maar vasthouden jij noch te mits jij hart dat wenst. Den batch maakt iets meer dan 2 twaalftal koekjes met behulp van den verwende chefkok medium scoop. . .
