Chilli con carne θα μαντέψατε ότι αυτό είναι ένα γεύμα χωρίς κρέας; Τσιγαρίζουμε το σκόρδο,…

Chilli con carne 🌶 θα μαντέψατε ότι αυτό είναι ένα γεύμα χωρίς κρέας; Τηγανίζουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι κανέλα, την καπνιστή πάπρικα, τους σπόρους κύμινου, τον πελτέ ντομάτας και έναν σπόρο τσίλι για επιπλέον φωτιά, σε λίγο λάδι. Προσθέστε πιπεριές, πράσινα φασόλια, τρυφερό μίσχο μπρόκολο, μανιτάρια. Προσθέστε τα μακαρόνια και τις ψιλοκομμένες ντομάτες μαζί με τον κιμά, σιγοβράστε το έλατο για 20 λεπτά. Καρυκεύουμε με σάλτσα ταμπάσκο, αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι. Σερβίρουμε με ρύζι μπασμάτι, κόλιανδρο και λάιμ. quorn_uk