Gewoon eentje ietsje (of veel) voorbereiding op den gehaktbal. Dit zijn speciale mini gehaktballetjes sp
Gewoon eentje ietsje (of veel) voorbereiding op den gehaktbal. Dit zijn speciale mini-gehaktballetjes speciaal voordat Italiaanse Bruidssoep… maar ik denken dat zij overal was te zijn! Ik maak den gehaktballetjes van tevoren, vries zij te plusteken laat zij eentje dag te den koelkast smelten indien ik klaar ben wegens soep te maken. Met dit recept maak jou eentje dubbele portie. Ik wikkel zij te plasticfolie plusteken positie zij vervolgens te eentje ziploc-diepvrieszak van 3,5 liter, zodat zij ter ie smelten noch iedereen samenklitten. . . Ingrediënten: 1/2 kopje verse peterselie, fijngehakt • 2 theelepels verse oregano, fijngehakt • 1 kopje paneermeel (schenkkan oud brood zijn dat jou te eentje keukenmachine pulseert of panko-paneermeel • 1 kopje geraspte Parmezaanse kaas • 1 theelepeltje zoutig • 1 theelepeltje peper • 2 eieren, losgeklopt • 1 pond rundergehakt • 1 pond varkensgehakt… Klop alles tenzij den eieren plusteken ie vlees te eentje omvangrijke kom. Voeg den losgeklopte eieren, ie varkensvlees plusteken ie rundvlees toe plusteken meng met jou handen totdat alles uniform is opgenomen. Noch te lang mixen. Vorm er mini-gehaktballetjes van (diegene gemakkelijk op eentje soeplepel stappen). Den tweede van den gehaktballetjes kun jou meteen usances voordat eentje portie Italiaanse Bruidssoep (zie vroeger gepost recept). Den andere kun jou invriezen. den tweede (of iedereen indien jou noch meteen soep maakt) voordat zometeen gewoonte.
