Ik vermag noch geloven dat ie drietal klas geleden is dat ik dit Thaise Kippizza heb vervaardigd. Ie is ene
Ik vermag noch geloven dat ie drietal klas geleden is dat ik dit Thaise Kippizza heb vervaardigd. Ie is ene copycat-recept van Papa Murphy’s dat wij noch honingbij onzerzijds te MN kunnen krijgen. Vanavond hebben wij ie omgeschakeld plusteken op den grill gekookt voordat ene rokerige smaakwaarneming. Ie stelt noch teleur! . Ingrediënten: pizzadeeg (voorgerold of naanbrood uit den winkelzaak werkt prima!) • Thaise zoete chilisaus • 1 courgette, te dunne plakjes (zwelling op mijn verwende chef-mandoline) • rode ui, te dunne plakjes • groene ui, fijngesneden • gekookt kip, te blokjes gesneden (ik gewoonte rotisserie) • mozzarella/pizzeriakaas • rode pepervlokken. . Verwarm den oven (of grill) voordat op 450-500 graden. Leg den courgetteplakken te ene enkele verachtelijk op keukenpapier plusteken bestrooi zij met zoutig. Wacht 15-20 minuten totdat jij water ziet ophopen plusteken dep ie op met keukenpapier. Ie is vitaal wegens ie overtollige water eruit te krijgen, zodat zij smaakvol braden plusteken den pizza noch slibachtig wordt. Rol ie deeg vervolgens uit op perkament. Prik watten gaatjes te ie deeg wegens belletjes te voorkomen plusteken verkavelen er den Thaise zoete chilisaus overheen (slechts ene dun laagje). Bestrijk met mozzarellakaas. Leg den kip plusteken uien erop plusteken bedek met den plakjes courgette plusteken watten rode pepervlokken. Sprenkel nog ene ietsje chilisaus overheen den bovenzijde plusteken kattenbak vervolgens volgens den deegrichting totdat ie gaar is. .
