Steak & Roast Sweet Potato Το πραγματικό αστέρι του σόου εδώ είναι η γλυκοπατάτα. Τραγανό γύρω από τις άκρες και απαλό και αφράτο στο εσωτερικό. Ρίχνουμε τις πατάτες σε ελαιόλαδο, θαλασσινό αλάτι & πιπέρι και τις αφήνουμε για 2-3 ώρες. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180οC. Στρώνουμε ένα φούρνο, απλώνουμε τις πατάτες, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 25 λεπτά, ανάλογα με το πάχος των φετών. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλα 10-15 λεπτά γυρίζοντας μέχρι τη μέση. Σερβίρετε με πάσσαλο ή ψάρι. Ιδανικό και για χορτοφαγικό γεύμα με γιαούρτι μέντας. Ακολουθώντας τη μέθοδο ottolenghi για ψήσιμο γλυκοπατάτας. Αυτός ο άνθρωπος είναι μια ιδιοφυΐα όσον αφορά τη γεύση! Αν δεν το έχετε ήδη προτείνω ανεπιφύλακτα τη γεύση του βιβλίου του. Θα φέρει το φαγητό σας σε ένα εντελώς νέο επίπεδο.
Wow🔥